清水は魚屋が多い

清水はやたら(ずいぶん)魚屋が多い
清水ではアジを開いて干してあるこの姿が散歩などで
よく見かける。ゴマなどを振っている店もあるが
夏でもないのに、魚の開き棚の前では扇風機がたいがい回っている。

冬には西風が強く吹く、焼津以西であれば卓越風(毎年吹く風)は
たくわんなどの乾燥に役立つので、畑に干してある姿を良く見かけるが

静岡の西は焼津とのトンネルの山が西風をブロックして
また東は富士川から曲がりくねる峠がこれまた東風をブロックして
冬には温暖で風がない、
食材を外部に干して乾燥させるには、清水では扇風機が冬活躍する事になる。



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by sizuoka_kinoie | 2007-11-28 10:23
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